Trigo Mourisco

Fagopyrum esculentum

É uma planta de cultivo anual da família Polygonaceae. Apesar de ser chamado de "trigo", não está relacionado a essa família, sendo valorizado por seus grãos comestíveis sem glúten, usados na culinária e na produção de farinhas alternativas.

Época de semeadura

Época Ideal: Outubro a dezembro;

Com restrições: Janeiro a Março.

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Semeadura

Em linha: 60-65 kg/ha

A lanço: 70-80 kg/ha

Condições climáticas favoráveis

Temperatura amenas a altas (18 a25°C), não tolera geadas ou temperaturas inferiores a 3ºC.

Exigência nutricional

Baixa exigência nutricional, se adaptando a solos de baixa fertilidade

Produção de biomassa

Biomassa = 15 a 28 t/ha;

Massa seca = 3,0 a 6,0 t/ha.

Ciclo até o florescimento

35 a 50 dias.

Hábito de crescimento

Arbustiva ereto.

Ícone de medalha
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Tradição, qualidade & segurança

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